Eddy Santoso, ketika memberikan
keterangan kepada wartawan.
SOLO, JURNALKREASINDO.com
— Pasar Jpngke bakal menggelar event makan Miea Ayam bersaalikota Solo, Respati Achmad Ardi, pada Minggu (30/8/2026) siangdi Pasar Jongke. Kegiatan tersebut mendapatkan suport dari H. Puspo Wardoyo, pengusaha Ayam Bakar Wong
Solo, suport dan dukung Kegiatan ini digagas pihak Pasar Jongke, dengan balutan
acara yang unik dalam rangka memperingati
HUT RI Ke-81 dibarengkan dengan Milad Boyong Pasar Jongke ke-2. Sedikitnya 1.300 porsi Mie Ayam disiapkan untuk sarapan
bersama pagi itu.
Ungkapan itu diutarakan Eddy Santoso, ketua Paguyuban
Pedagang Pasar Jongke Surakarta (P3JS) , bersama sejumlah mitra, yang juga
mendapatkan apresiasi dari pengusaha kuliner tingkat nasional, Puspo Wardoyo. Kegiatan bertajuk ‘Sarapan Mie Ayam Bersama
Mas Wali; itu digelar Paguyuban Pedagang Pasar Jongke Surakarta (P3JS) bersama
sejumlah mitra, termasuk pengusaha kuliner Puspo Wardoyo
Puspo Wardoyo sebagai pengusaha kuliner memberi apresiasi
tinggi terhadap UMKM kini memiliki potensi sebagai makanan nikmat mie ayam yang
banyak disukai, sehingga bisa dijadikan pengganti sarapan. “Kegiatan tersebut
menjadi upaya untuk mengenalkan Mie Ayam sebagai pilihan menu sarapan yang
bergizi. Mie ayam bisa menjadi pengganti nasi , yang juga memiliki gizi dan
protein tinggi, jangan ada keraguan atau takut dengan sarapan mie ayam” katanya
Eddy lagi.
Bagi Eddy Santoso, nama besar Puspo Wardoyo sudah tidak
asing bagi pegiat kuliner, bahkan Puspo Wardoyo juga dikenal lama dermawan juga
enthengan
dalam membantu UMKM . Apalagi saat Covid 19 Para UMKM yang mengalami sepi
pembeli, ditolong dengan menggelar lapak di Kalipepe kawasan itu kini telah
berubah, menjadi distinasi wisata Kalipepe Land, miliki Puspo Wardoyo yang
berada dikawasan Gagaksipat, Ngemplak, Boyolali.
Eddy mengaku memiliki
hubungan profesional dengan Puspo Wardoyo. Dia pernah menjadi pemasok mie untuk
usaha Mie Pak Karso, selama beberapa tahun lalu. Waktu itu Eddy pernah menjadi
supplier mie Jawa Mie Pak Karso. “Kami mewakili
P3JS berharap aktivitas pasar semakin hidup. Tidak hanya pada siang
hari, tetapi juga sejak pagi melalui gerakan sarapan Mie Ayam” jelasnya sembari
menambahkan, masyarakat di Jawa,
khususnya Jawa Tengah, belum terbiasa menjadikan mie ayam sebagai menu sarapan.
Pasar Jongke, sebagai pasar
tradisional yang bakal digunakan event Sarapan Mie Ayam di Pasar Jongke.
Penjual Mie Ayam yang akan dikumpulkan itu, tidak hanya berasal dari pedagang pasar, tetapi juga peserta senam, warga, dan pengunjung. Panitia menggunakan membagikan kupon untuk mengatur pembagian makanan agar kegiatan berlangsung tertib. Walikota Surakarta, Respati Ardi dijadwalkan hadir sekitar pukul 11.00 WIB. “Kami juga sangat berharap Pak Puspo Wardoyo juga hadir dalam acara tersebut” katanya
Milad Boyong Pasar
Jongke ke-2 tidak hanya diisi sarapan
mie ayam. P3JS juga menyiapkan sejumlah kegiatan selama rangkaian acara
diantaranya, Bazar UMKM telah berlangsung sejak beberapa hari sebelumnya dan
digelar setiap sore. Panitia juga menggelar pengajian akbar pada Minggu sekitar
pukul 08.00 WIB bersama KH Ahmad Yani dari Boyolali. Pada malam hari, panitia
menyiapkan hiburan musik dan sejumlah kegiatan lainnya.
Selain itu, kegiatan donor darah digelar di kawasan Pasar
Jongke pada Sabtu (29/8/2026). Panitia juga menyediakan berbagai hadiah atau
doorprize untuk peserta. Edi mengatakan, sejumlah doorprize berasal dari
dukungan mitra kegiatan, termasuk Puspo Wardoyo. “Banyak doorprize hadiah untuk
peserta senam. Nanti ada undian untuk kegiatan secara umum, inimenjadi momentum bagi pedagang untuk
mendorong pasar tersebut semakin dikenal masyarakat” paparnya. (Her)
