Masakan di warung ‘Soto Pleret’
memiliki sensasi rasa khas dan Higenis, karena dimasak sendiri.
SOLO
(JURNALKREASINDO.COM) – Dengan bertebarannya
warung soto yang ada diberbagai sudut Kota Solo, membuat para penghobi keplek ilat (suka makan) cukup sulit
mencari warung soto yang memiliki
sensasi rasa yang pas. Apalagi warung itu menjanjikan kenyamanan untuk makan
bersama kerabat, keluarga maupun teman-teman komunitas, alumnus, oraganisasi
masyarakat, kelompok arisan dan lainnya.
Namun tidak perlu kawatir, kini sudah ada warug soto yang
mampu memenuhi selera yang dikehendaki, yaitu warung ‘Solo Pleret’ yang
berlokasi di Jl.Pleret, Banyuanyar, Kecamatan Banjarari, Solo. “Disini, selain
harganya murah hanya 11 ribu rupiah satu mangkoknya, juga rasanya pas dilidah
sesuai dan menggugah selera makan, terutama bagi orang Solo Raya” kata Retno Wardani,
pemilik warung Soto Pleret itu
Selain itu, juga bangunan warungnya berbentuk Joglo, halaman
parkirnya luas serta pelayanannya cepat, karena ada 15 pekerja yang selalu sigap
dan tanggap, serta mengenakan pakaian seragam, sehingga memudahkan membedakan
dengan pelanggan. “Resep masakannya, sudah teruji melalui berbagai trial yang memenuhi rasa paling cocok
untuk lidah semua orang” tambahnya
Retno Wardani, pemilik ‘Soto Pleret’
ketika memberikan keterangan kepada sejumlah wartawan.
Warung ‘Soto Pleret’ berdiri sejak tahun 2021 dan mulai buka pukul 06.00 sampai pukul 15.00, sehingga waktunya tepat untuk sarapan (makan pagi) dan makan siang. “Warung ‘Soto Pleret’ ini tidak seperti warung-warung yang lain, biasanya berada di ruko-ruko, kalau disini berada di Joglo, sehingga bak di rumah sendiri, serta halamannya luas dan aman, karena dijaga tukang parkir” paparnya
Dimasak Sendiri
Para pelanggan yang datang dan menikmati makan disini kebanyakan
dari Solo Raya, meski juga tidak sedikit
orang mampir dari daerah lain. Di warung ‘Soto Pleret’ ini juga dilengkapi
dengan lauk yang komplit, yang terdiri anatara lain dari berbagai gorengan,
seperti tahu, tempe, bakwan, perkedel,
juga usus, hati ayam, puritan, paru dan ayam goreng.
Warung ‘Soto Pleret’ selalu ramai
dikunjungi pelangganya dari dan luar daerah Solo Raya.
Bahkan disini tidak hanya menyajikan soto daging saja,
tetapi juga tersedia selat, ayam kampung goreng dan ayam geprek. Semua makanan
yang disajikan dijamin higenis, karena dimasak dan digoreng sendiri oleh koki
(juru masak) yang sudah berpengalaman, “Semua masakan yang disajikan memiliki
cita rasa khas, begitu pula dengan minuman teh-nya mantap” tandasnya
Warung ‘Soto Pleret’ selalu ramai pengunjung, apalagi pada
musim liburan, selalu penuh pelanggan yang datang kesana. Retno juga mengaku,
semua makanan yang disajikan di warungnya itu dimasak mulai pukul 03.00 wib, “Mari,
bagi yang belum pernah datang dan merasakan ‘Soto Pleret’ silahkan mampir dan
menikmatinya, biasanya akan ketagihan” pungkasnya. (Hong)
