Unisri Surakarta menerima pertukaran
mahasiswa merdeka dari Universitas Semarang.
SOLO (JURNALKREASINDO.COM) - Dekan Fakultas Teknologi dan Industri Pangan (Fatipa) Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta, Dr. Nanik Suhartatik, STP. MP dan Wakil Rektor bidang Akademik Ir. Saiful Bahri, MKom menerima pertukaran mahasiswa merdeka dari Universitas Semarang (USM), pada Rabu (1/11/2023).
Dr. Nanik mengatakan, kegiatan ini merupakan implementasi
dari kegiatan Kampus Merdeka, sebagai salah satu program yang diikuti Unisri.
Dua mahasiswa dari USM, Muhammad Arif Maulana dan Hendrik Budi Lesmana akan
mengambil mata kuliah, diantaranya metode penelitian, rancangan percobaan,
evaluasi gizi, industri jasa boga dan Teknologi Tepat Guna (TTG).
Dalam sambutannya, Saiful Bahri menyampaikan, Unisri telah
melakukan kegiatan pertukaran pelajar melalui skema PMM (Pertukaran Mahasiswa
Merdeka) sejak tahun 2021 diwilayah Bali, Pontianak, Bengkulu, Manado, Tarakan
dan Borneo, bahkan pada tahun ini, Unisri menerima mahasiswa sebanyak 29 orang
dari berbagai daerah.
Belajar Diluar Kampus
Kegiatan PMM, salah satu kegiatan kampus merdeka bertujuan
untuk meningkatkan pengalaman mahasiswa belajar di luar kampus. Selain itu mahasiswa
PMM juga belajar tentang budaya dan keindahan kota Solo. Pengalaman belajar
yang akan diberikan kepada 2 mahasiswa USM ini, di antaranya perkuliahan
berbasis kinerja atau OBE (output based education) pada mata kuliah TTG.
Mahasiswa tidak hanya dibekali dengan praktik pembuatan
olahan pangan dan berinovasi di dalamnya, namun juga mengolah hasil kegiatannya
menjadi sebuah bab dalam buku (book chapter). Kuliah ini sudah tidak lagi menggunakan
evaluasi dan ujian akhir semester, namun membuat buku sebagai hasil akhir dari
kegiatan.
Pembuatan sub-bab dalam buku yang membutuhkan ketrampilan
menulis dan kerjasama tim yang handal. Pembuatan book chapter ini merupakan
pengalaman belajar, hendaknya mulai dijajaki bersama guna meningkatkan prestasi
di bidang kemahasiswaan. “Kami berharap kegiatan diperluas menjadi kolaborasi
di bidang-bidang lain.
Seperti kerjasama dibidang penelitian dan pengabdian masyarakat, serta bidang lain penyelenggaraan konsorsium seminar internasional. Salah satu strategi dalam meningkatkan kinerja perguruan tinggi berkolaborasi dengan lembaga lain. (Her)
