Inilah joglo-joglo di Ndalem Kopi Solo
Anyar, menyediakan hidangan Jadhul dan kuliner ala milenial.
SOLO
(JURNALKREASINDO.COM) – Bagi para
pelancong yang suka menikmati dan berburu makanan lezat dan nikmat, rasanya
tidak perlu bingung lagi mencarinya. Datang saja di ‘ndalem kopi Solo Anyar’, disana akan didapatkan berbagai sensasi
kuliner yang bereka ragam, baik hidangan makanan jadhul khas Jawa maupun ala
makanan ala milenial.
Disana bukan saja bisa menikmati suguhan yang lezat, namun
juga bisa sambil merasakan kesejukan maupun mepamndangan yang asri, bahkan bisa
berkeliling area seluas 1 hektar disekitarnya, yang penuh dengan pepohonan rindang, sehingga
menyejukan dengan naik kereta kelinci atau becak mini yang disukai anak-anak
juga pra remaja.
Dunia kuliner tanah air kini semakin berkembang pesat, sejalan dengan ketatnya persaingan yang semakin mengglobal. Dengan demikian, maka para pengusaha kuliner harus berinovasi mengikuti kemajuan zaman, agar lebih banyak dikunjungi pelanggannya. “Para pengusaha kuliner harus pintar pintar menciptakan inovasi baru” kata Anda Priyono, pemilik ndalem kopi Solo Anyar itu
Papan nama Ndalem Kopi Kalianyar,
dikawasan perumahan modern.
Semua itu dilakukan, agar usahanya tetap bertahan dalam
jangka panjang. Tak jarang pula sebagian pengusaha kuliner telah memadukannya
dengan bantuan teknologi informasi untuk mendulang kelancaran usahanya. nDalem Kopi Solo Anyar
yang berlokasi di Ceplukan RT 02 RW 16, Wonorejo, Gondangrejo, Karanganyar ini
siap menampung ide inovasi dalam berkreatifitas.
Solo Anyar dan Anita
Garden
Artinya, disana siapapun bisa mencurahkan nyali kebesaran
ide-ide kreatifnya, berbincang-bincang atau bercengkrama, rapat, maupun hanya
sekedar melepas penat bersama keluarga dengan diselingi berfoto-foto untuk
mengisi status di Hand Phone-nya. Rumah makan yang terbagi dua lokasi, yakni ndalem
kopi Solo Anyar dan Anita Garden.
Di area ndalem kopi Solo Anyar didiakan hidangan masakan
jadhul, seperti thengkleng, sayur asem, ayam bakar/goreng, tahu bacem dan
sebagainya yang aneka macam makanan lain yang tidak bisa disebutkan satu
persatu disini. Sedangkan di Anita Garden yang masih dalam area itu,
menyediakan kuliner ala melinial, seperti steak, burger maupun minuman masa
kini yang disukai anak muda.
Anda Priyono (kanan), owner Ndalem
Kopi dan Anita Garden.
Rumah makan yang asri ini dibuka sejak 8 November 2017 yang sengaja mengusung konsep perpaduan dari berbagai rumah makan yang ada di sebuah kota di Jawa Tengah. “Perpaduan itu di rangkum menjadi satu, karena kami ingin menciptakan suatu atmosfer yang menyenangkan, tanpa harus beranjak kemana-mana, semuanya tersedia disini” ungkapnya
Mengenang Masa Lampau
Dengan menu andalan berupa kopi deli, masakan jawa, bubur
kacang hijau dan juga pemandangan disekitarnya yang berpua beberapa pendopo
yang kental unsur tradisional maupun modern yang dirangkum menjadi satu dalam
satu area. “Suasana yang kami bangun ini, semata-mata untuk melepas kerinduan
pengunjung dimasa lampau” tambah Anda lagi
Rumah makan tersebut mulai buka pukul 07.00 - 22.00 Wib ini, menyediakan
minuman andalan berupa kopi deli yang di ramu dengan resep tertentu, sehingga
menimbulkan rasa dan aroma lain yang luar biasa. “Kami juga menyuguhkan makan
jadhul ala makanan rumahan, seperti sayur lodeh dan telur crispi yang merupakan
makanan andalan, juga menu pembuka bubur kacang ijo legit” katanya
Kawasan Anita Garden, siapkan menu
kuliner ala anak muda.
Rumah makan tersebut mulai buka pukul 07.00 - 22.00 Wib ini, menyediakan
minuman andalan berupa kopi deli yang di ramu dengan resep tertentu, sehingga
menimbulkan rasa dan aroma lain yang luar biasa. “Kami juga menyuguhkan makan
jadhul ala makanan rumahan, seperti sayur lodeh dan telur crispi yang merupakan
makanan andalan, juga menu pembuka bubur kacang ijo legit” katanya
Walaupun ndalem kopi Solo Anyar ini berada dilingkungan perumahan
elite, namun bangunannya tetap dipertahankan dengan nuansa klasik dan tradisional. Baik mulai dari
bentuk bangunan, interior dan ekstetior. Rumah joglo yang dipadukan dengan
beberapa pendopo berbahan kayu, sehingga semakin menambah kesan seperti di rumah kuno.
Taman Bunga
Dengan pemandangan disekitarnya yang luas, bisa dimanfaatkan
sebagai area agrowisata petik jambu deli, ini membuktikan dapat menambah kesan disuasana
pedesaan di tengah kompleks perumahan modern di perkotaan. “Dengan demikian,
kami jamin pelanggan akan krasan atau betah berada disini sambil ngobrol santai
maupun membahas sesuatu yang serius” tandasnya
pengunjung juga bisa berfoto ceria ,setelah menikmati
hidangan sesuai selera yang disajikan disana, sebab terfasilitasi berbagai spot
foto klasik. Menurut Anda, Owner nDalem Kopi juga mengungkapkan, dengan
banyaknya animo pengunjung untuk berfoto, juga disiapkan free wifi bagi para
pengunjung, yang harapannya nanti foto tersebut di unggah ke media sosial.
Selain fasilitas free wifi di sana juga tersedia mushola dan
pendopo untuk pertemuan besar. Sekaligus para pengunjung akan puas, karena
pelayanannya yang cepat dengan dibalut keramahan para prramusajinya. “Kami
sudah mempersiapkan membangun taman bunga yang asri, segar dan menyehatkan
panadangan mata, sehingga baik untuk diabadikan dalam foto” pungkasnya. (Hong)
