Daryono (paling kiri) ketika memberikan
keterangan kepada wartawan yang bertugas di Soloraya.
SOLO (JURNALKREASINDO.COM) – Warga Solo bakaI menikmati bisa menikmati berbagai macam jenis sate di acara Solo Indonesia Culinary Festival (SICF)2023, mulai Kamis (9/3/2023) hingga Minggu (12/3/2023) di Benteng Vastenburg. Angkaian kegiatan peringatan Hari Jadi Kota Solo Ke-278.
Kota Solo yang dikenal sebagai kota budaya dan wisata dengan
beragam destinasi wisata, maka pada saat
itu bisa menikmati berbagai pilihan makanan, terutama sate. Makanan Khas kota
ini tidak hanya disuka para wisatawan domestik, namun juga digemari wisatawan
mancanegara.
Pernyataan itu diutarakan Daryono, Ketua penyelenggara Solo Indonesia Culinary Festival 2023 saajumapa pers pada Kamis (23/02/2023) di Kantor Bakorwil Solo. Diketahui, Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) merupakan kegiatan promosi pariwisata Solo yang dilaksanakan rutin setiap tahun.
Aneka jenis sate bakal dinikmati
wisatawan yang berkunjung di Solo.
Ketika acara itu diselenggarakan akan menyediakan ratusan
stand makanan khas Solo. SICF ke-8 ini sebagai bentuk keberanekaragaman serta
kelezatan kuliner nusantara. “Sebagai gambarkan cita rasa budaya bangsa, menjadi
kekayaan kuliner dari Sabang hingga
Merauke” kata Daryono.
Membangkitkan Ekonomi
Hal itu merupakan sarana untuk mengoptimalkan kepentingan,
apresiasi, edukasi, konservasi, juga promosi pariwisata, kegiatan ini juga
diharapkan dapat mendongkrak pengembangan kemajuan ekonomi kreatif, terkhusus
kuliner.
Saat ini Kota Solo potensi event pariwisata di Solo sedang
menggeliat, termasuk MICE dan rekreasi, akibatnya mengundang rombongan ataupun
pribadi datang ke Solo untuk menikmati kulinernya. Keberanekaragaman dan
kelezatan kuliner nusantara.
Semua ini sebagai bukti warisan pusaka/heritage yang perlu
dilestarikan dan dioptimalkan, baik untuk kepentingan apresiasi, konservasi,
edukasi promosi untuk kepentingan Pariwisata. Pemerintah Kota Surakarta dengan
dukungan Pemprop Jawa Tengah dan Kementerian Ri terkait.
Sinergi Event
Stakeholder
Selain itu SICF juga bersinergi dengan stakeholder terkait, seperti
KADIN, INCCA, PPJL ASITA, BPPDS dan sebagainya. Sedangkan tema yang diangkat
saat ini ‘Ragam Cita Rasa Kuliner Nusantara Bukti Kebhinekaan Bangsa’
Pada kesempat ini sekaligus untuk mempromosikan
potensi-potensi kuliner daerah sebagai daya tarik pariwisata daerah &
nasional. Upaya mendorong kemajuan dan pertumbuhan ekonomi kreatif khususnya
subsektor kuliner.
Bahkan sebagi ajang apresiasi, edukasi, dan promosi potensi
kepariwisataan daerah di Indonesia. Mendukung program pembangunan &
pengembangan kepariwisataan di 5 destinasi super prioritas. Selama event digela
panitia akan membagikan secara gratis kuliner-kuliner unggulan legendaris ini. (Her)
