Suasana Jumpa Pers, dari kiri Eko
Susilo, Sari Pramadiyanti, Hari Nugroho dan Mardi Satata
Ternyata upaya BINA
berhasil.Selain menghasilkan produk jahe merah yang berkualitas juga berhasil
meningkatkan kesejahteraan petani jahe merah. Hal tersebut, menurut pengakuan
Eko Susilo, salah satu perwakilan petani binaanBintang Toedjoe, awalnya dia
menanam jahe di ladang 3.000 meter 2. Namun setelah bergabung dan menjadi binaan Bintang Toedjoe. “Saya bisa tanam lebih
banyak, dengan harga yang lebih pasti, dan kualitas jahe yang lebih bagus,
dengan demikian penghasilan saya meningkat” katanya
Dampak Positif
Pada kesempatan jumpa pers, Hari Nugroho Kepala Komunikasi Eksternal PT Kalbe Farma Tbk mengatakan, Kalbe selalu mempertimbangkan keberlanjutan dalam menjalankan operasional perusahaan. “Terutama dampak positif terhadap lingkungan, masyarakat dan semua pemangku kepentingan yang terkait. “Tujuannya mencapai inisiatif keberlanjutan Kalbe, yaitu Bersama Sehatkan Bangsa,” paparnya
Dari kiri, Sari Pramadiyanti, Hari
Nugroho dan Eko Susilo ketika meninjau ladang jahe merah binaan PT Bintang
Tojoe.
Ekosistem jahe merah yang dibangun oleh anak usaha Bintang Toedjoe
merupakan salah satu upaya perusahaan mendukung kemandirian bahan baku obat di
Indonesia. Sari Pramadiyanti, Head of BU BINA (Business Unit Bintang Toedjoe
Inovasi Natural) memaparkan, ekosistem jahe merah ini memiliki tujuh pilar
proses, yakni pembibitan jahe merah, penanaman jahe merah, pasca panen,
ekstraksi atau distilasi, farmakologi, komersialisasi, dan pemberdayaan
masyarakat,” paparnya
Kerjasama
Dalam proses pembibitan jahe merah, BINA bekerjasama dengan
Badan Riset Inovasi Nasional, PT Inagro dan Universitas Surabaya untuk
menghasilkan benih jahe merah yang terstandarisasi. BINA terus mengembangan
penelitian kultur jaringan jahe merah untuk menghasilkan benih yang konsisten
secara genetis. “Kami melakukan pendataan, edukasi, monitoring dan melakukan
kontrol usia panen untuk mendapatkan rimpang jahe merah, jahe merah yang siap
dipanen, akan dikirimkan ke sentra panen termasuk bekerja sama dengan
pemerintah daerah” tandasnya
Kemudian Jahe merah ini disortir, dicuci, dipotong,
dikeringkan dan dikemas sehingga siap untuk dikonsumsi atau diolah lebih
lanjut. Proses ektraksi jahe merah bekerjasama dengan mitra ekstraktor atau
destilator yang berpengalaman dan terkualifikasi untuk menghasilkan ekstrak dan
essential oil jahe merah yang terstandar. Ekstrak atau essential oil jahe merah
yang dihasilkan harus dikontrol sehingga menghasilkan zat aktif gingerol dan
zingiberene sesuai spesifikasi, yang nantinya akan diolah oleh perusahaan
menjadi produk Redgine.
Dipasarkan
Selanjutnya bahan
baku jahe merah Redgine yang dihasilkan dipasarkan ke industri farmasi, jamu,
makanan, kosmetik, suplemen, dan nutraceutical. Jenis sediaan yang berupa
simplisia powder, extract powder, extract liquid dan oil, disesuaikan dengan
kebutuhan industri. Program ini didukung oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi
Benih (BPSB) Surakarta. Terpisah, Mardi Satata,Pengawas Benih Tanaman (PBT)
BPSB Surakarta, Mardi Satata membenarkan, pihaknya mendukung kelompok tani yang
ingin mengembangkan jahe merah. " BPSB ikut mendampingi, dari proses
penanaman, hingga jadi benihnya. Jangan sampai nanti benih yang dihasilkan
kelompok tani itu tidak sesuai yang diharapkan petani lainnya,” tutur Pengawas
Benih Tanaman (PBT) BPSB Surakarta, Mardi Satata
Ditambahkan Mardi, varian Redgine terdiri dari berbagai
produk. yaitu jahe merah ekstrak bubuk premium, jahe merah ekstrak bubuk
terstandar, jahe merah bubuk, jahe merah bubuk instant dengan gula aren, jahe
merah segar, jahe merah simplisia, minyak jahe merah, jahe merah ekstrak cair
terstandar. Juga digunakan untuk produk Bintang Toedjoe, yaitu BEJO Jahe Merah,
Bejo Sujamer, Komix Herbal, Komix Herbal Jahe, Komix Herbal Jeruk Nipis, Komix
Herbal Kids, hingga Komix Herbal Pepermint. PT Kalbe Farma Tbk (Kalbe) berdiri
sejak tahun 1966 dan merupakan salah satu perusahaan farmasi terbuka terbesar
di Asia Tenggara. Siapa saja bisa menjadi petani mitra Bintang Toedjoe.
Syaratnya, calon mitra harus mengisi formulir data diri melalui ekosistem jahe
merah online, atau dengan mengunjungi website www.negerijahemerah.co.id,“ selal
Sari. (Her)
